PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Herbal

Herbal

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 30
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Waclaw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
30 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rahr - Pale Ale Malt 4.4 kg 83% 79 % 79
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.3 kg 5.7% 81 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.3 kg 5.7% 74 % 158
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 5.7% 71 % 600
Suma 5.3 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik hornindal Ale Kultury 5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa bay leaves 10 g Gotowanie 30 min
na goryczkę
Zioło elderflower 30 g Fermentacja cicha 7 dni
Zioło linden blossom 30 g Fermentacja cicha 7 dni
Zioło leaves of wild strawberry 30 g Fermentacja cicha 7 dni
Zioło melissa 30 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • https://beerandbrewing.com/category/Stout%20Recipe/
    https://byo.com/article/sweet-stout-style-profile/
    29 sty 2019, 14:40

Dyskusja