PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English IPA

English IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 13.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • maroxan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 20 min
68 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5.5 kg 81.5% 80 % 8
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.53 kg 7.9% 72 % 236
Cukier Brown Sugar, Dark 0.3 kg 4.4% 100 % 99
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.23 kg 3.4% 72 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.19 kg 2.8% 79 % 45
Suma 6.75 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 10 g 40 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 11 g 40 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 11 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 11 g 30 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 11 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 11 g 20 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 11 g 10 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 11 g 10 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 11 g 3 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 5 g 3 min 4.5 %
Na zimno Fuggles 25 g --- 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Thames Valley Ale Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Fermentacja ok.20C
    25 paź 2018, 10:16

Dyskusja