PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dry stout

dry stout

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 51.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • komcar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
51.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 22.2% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 44.4% 79 % 22
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 11.1% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 11.1% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 11.1% 55 % 985
Suma 4.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 45 min 10 %
Gotowanie alta 10 g 45 min 11 %
Gotowanie Magnum 5 g 15 min 13.5 %
Na zimno Motueka 25 g 14 dni 7 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe 20 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja