PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cytrusowy Stout

Cytrusowy Stout

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 36.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
36.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 51.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 21.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.35 kg 5.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.35 kg 5.1% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.15 kg 2.2% 68 % 1300
Suma 6.85 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Iunga 15 g 20 min 12.4 %
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12.6 %
Na zimno Citra 10 g 4 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja