PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CoronaBirrus

CoronaBirrus

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5.64 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 25 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 16.1% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.1 kg 1.6% 80 % 8
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 1.6% 73 % 120
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 80.6% 80 % 6.5
Suma 6.2 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 12.5 g 30 min 9.8 %
Gotowanie Cascade 12.5 g 30 min 8.3 %
Gotowanie Kazbek 25 g 0 min 5.6 %
Gotowanie Galena 15 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 100 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 6 g Zacieranie 70 min
Przyprawa liście kaffir 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody epsom sól 3 g Zacieranie 70 min
Czynnik do wody sól kuchenna 0.5 g Zacieranie 70 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 4 g Zacieranie 40 min

Dyskusja