PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA Świerkowa

Black IPA Świerkowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 65 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 80.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 68.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 86 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
67 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 13 kg 75.6% 100 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 11.6% 100 % 22
Ziarno Carafa II 1 kg 5.8% 25 % 812
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.6 kg 3.5% 25 % 601
Ziarno Strzegom Barwiący 0.6 kg 3.5% 25 % 1300
Suma 17.2 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 40 g 40 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 100 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 100 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 7 dni 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 60 g 40 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gęstwa Ale Gęstwa 600 ml ---

Dyskusja