PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Berliner weisse

Berliner weisse

0
  • 9.3
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 3.6 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • qzka.sk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 46.5% 81 % 6
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 34.9% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.5 kg 11.6% 80 % 6
Dodatek Rice, Flaked 0.3 kg 7% 70 % 2
Suma 4.3 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 15 g 5 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 15 g 3 min 14 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Maliny? 50 g Gotowanie 30 min

Dyskusja