PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amber Gold v2

Amber Gold v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.7 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
11.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 45.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 36.4% 79 % 16
Ziarno Malteurop Wiedeński 0.5 kg 9.1% 79 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5.5% 70 % 299
Ziarno Viking melanoidynowy 0.1 kg 1.8% 75 % 60
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.8% 79 % 45
Suma 5.5 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnum 5 g 80 min 12 %
Gotowanie Centennial 15 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 0 min 15.5 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 5 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 120 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 2.73 g Gotowanie 15 min

Dyskusja