PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. a

a

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
68 C 30 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 64.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 14.7% 80 % 4
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 14.7% 78 % 51
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.9% 85 % 3
Suma 3.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 15 g 60 min 9.8 %
Whirlpool Equinox 10 g 20 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 10 g 20 min 9.5 %
Whirlpool Zythos 10 g 20 min 9.2 %
Na zimno Equinox 10 g 2 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 10 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Zythos 10 g 2 dni 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas mlekowy 6 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Gotowanie 0 min
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja