PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #35 - AIPA - Browar Hatak

#35 - AIPA - Browar Hatak

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 102
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 8.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Sokhar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.5 kg 34.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 27.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 27.6% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.9% 85 % 4
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.25 kg 3.4% 73 % 177
Suma 7.25 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1.57 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja