PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Autumn IPA

Autumn IPA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4 kg 70.2% 80 % 6
Ziarno Karmelowy jasny 0.5 kg 8.8% 75 % 150
Ziarno Monachijski 1 kg 17.5% 80 % 15
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.5% 80 % 5
Suma 5.7 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.39 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 45 g 60 min 17.4 %
Gotowanie Columbus 15 g 20 min 17.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 0 min 5.6 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 10 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


Bardzo udane piwo, ścisłe TOP 10 wszystkich IPA jakie kiedykolwiek uwarzyłem
szymek    3335 dni temu