PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 21# Red IPA the Butcher

21# Red IPA the Butcher

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 12.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • tomitomi13
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65.5 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
12.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.41 kg 98.3% 80 % 5
Ziarno Carafa Special III 0.06 kg 1.7% 70 % 1100
Dodać po 60 minutach infuzji Pale Ale
Suma 3.47 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Galaxy 10 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 12.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 8.3 %
Whirlpool Mosaic 10 g 1 min 12.5 %
Whirlpool Galaxy 15 g 1 min 15.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 8.3 %
Na zimno Galaxy 15 g 5 dni 15 %
Na zimno Mosaic 20 g 5 dni 12.5 %

Notatki

  • https://brokreacja.pl/uwarz-sobie-the-butcher/
    2 lis 2018, 13:48

Dyskusja