PL | EN

west coast IPA

0

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 82.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 48.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 64.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 0 min
64 C 70 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 14.7 kg 88.6% 82 % 4
Ziarno castle malt wheat blanc nature 0.75 kg 4.5% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 4.5% 85 % 3
Cukier cukier refermentacja 0.4 kg 2.4% --- % ---
Suma 16.6 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.33 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum pl 10 g 60 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 15 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.7 %
Whirlpool Amarillo 50 g 60 min 7.1 %
Whirlpool Centennial 50 g 60 min 9.5 %
Whirlpool Citra 50 g 60 min 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 120 g 4 dni 15.7 %
Na zimno Amarillo 120 g 4 dni 7.1 %
Na zimno Centennial 120 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Citra 120 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safeale us - 5 Ale Gęstwa 400 ml ---