PL | EN

Vermont bełt IPA

0

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 12 %/h
    Evaporation rate
  • 26.9 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 16.5 liter(s)
    Mash size
  • 22 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
66 C 40 min
72 C 10 min
76 C 1 min
  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

13.6 BLG
5.6% ABV
4.3 SRM

Type Name Amount Yield EBC
Grain Malteurop Pale Ale 3.5 kg 63.6% 80 % 6
Grain Pszeniczny 1 kg 18.2% 85 % 4
Grain Płatki pszeniczne 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Grain Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Sum 5.5 kg

Hops

7 IBU

Bitterness ratio 0.13 Sweet


Use for Name Amount Time Alpha acid
First Wort Equinox 5 g 60 min 12.8 %
Aroma (end of boil) Mosaic 60 g 0 min 11.8 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
S-33 Ale Slant 250 ml Safale

Notes

  • W trakcie filtracji dodaj do brzeczki 5g chmielu Equinox (około 7 granulek). Wysładzaj wodą o temperaturze 76-78°C do uzyskania około 23l brzeczki.
    Fermentację burzliwą przeprowadzaj w temperaturze około 18-20°C. W pierwszym dniu fermentacji burzliwej dodaj 75g chmielu Equinox. Po około 7-9 dniach sprawdź, czy fermentacja zakończyła się. Jeśli tak, to piwo możesz przelać na cichą do innego fermentora, bądź też zostawić w tym samym fermentorze. Jeśli masz taką możliwość cichą prowadź w temperaturze kilka stopni niższej niż burzliwą. Do młodego piwa dodaj 80g chmielu Citra, a po 2 dniach dodaj 45g chmielu Amarillo. Piwo butelkuj po 5 dniach cichej fermentacji.

    Rozlew:

    Butelkujemy z użyciem około 140-150g glukozy.
    Dec 10, 2018, 6:12 PM