PL | EN

Triple C

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 71
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 53.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 40% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 2.7% 77 % 26
Suma 7.5 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 90 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 7 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 7 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 25 g 10 min 6 %
Aromat Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 1 min 15.5 %
Aromat Simcoe 25 g 1 min 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 7 dni 15.5 %
Na zimno Simcoe 23 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 25 g 7 dni 6 %
Na zimno Centennial 25 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 25 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 25 g Fermentis

Notatki

  • Ca=110, Mg=18, Na=16, Cl=50, S04=279
    Fermentacja 18 > 20st C
    2 sie 2017, 16:34