PL | EN

Triple C

0

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 53.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 40% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 2.7% 77 % 26
Suma 7.5 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 90 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 7 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 7 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 25 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 1 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 1 min 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 7 dni 15.5 %
Na zimno Simcoe 23 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 25 g 7 dni 6 %
Na zimno Centennial 25 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 25 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 25 g Fermentis

Notatki

  • Ca=110, Mg=18, Na=16, Cl=50, S04=279
    Fermentacja 18 > 20st C
    2 sie 2017, 16:34