PL | EN

Sweet Stout 14 BLG

0

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
67 C 10 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
36.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.6 kg 68% 79 % 5
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.44 kg 6.5% 73 % 887
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 8.9% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.7% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.625 kg 9.2% 76.1 % 0
Ziarno Carafa II 0.05 kg 0.7% 70 % 1100
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 3% 68 % 400
Suma 6.765 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie northdown szyszka 32 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 250 ml ---