PL | EN

Single Hop IPA Mosaic

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
71 C 15 min
78 C 4 min
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 68.6% 79 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 19.6% 80 % 16
Ziarno płatki pszeniczne 0.5 kg 9.8% 85 % 3
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.1 kg 2% 78 % 120
Suma 5.1 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 15 min 10 %
Whirlpool Mosaic 15 g 2 min 10 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Ringwood Ale Ale Gęstwa 300 ml ---