PL | EN

RIS

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
40 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 6 kg 56.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 18.9% 79 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 9.4% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 4.7% 70 % 299
Ziarno Briess - Black Malt 0.5 kg 4.7% 55 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.8% 55 % 1000
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 2.8% 60 % 1100
Suma 10.6 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 60 g 90 min 14.2 %
Gotowanie Iunga 50 g 20 min 10.8 %
Gotowanie Sybilla 40 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 500 ml Safale