PL | EN

Quadrupel

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
10.2% ABV
24.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 79.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 5.7% 79 % 22
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 3.4% 70 % 350
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 5.7% 78.3 % 2
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 5.7% 78.3 % 542
Suma 8.8 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 50 g 50 min 7.1 %
Gotowanie Sybilla 50 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Cukier kandyzowany jasny 500 g Gotowanie 45 min
Inne Cukier kandyzowany ciemny 500 g Gotowanie 15 min