PL | EN

Pilzneńskie karmelowe

0

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 31.7 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 10.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 16.5 liter(s)
    Mash size
  • 22 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
65 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min
100 C 60 min
  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

11.2 BLG
4.5% ABV
3.7 SRM

Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 90.9% 81 % 5
Grain Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.1% 78 % 4
Sum 5.5 kg

Hops

20 IBU

Bitterness ratio 0.44 Balanced


Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 20 g 60 min 8.7 %
Aroma (end of boil) Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4.6 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Dry 7.5 g Safale

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


UK
Chciałbym zrobić warkę wg opinanego przepisu, zastanawia mnie o co chodzi z 4 krokiem zacierania - 60min w temp 100 - nie jest to jakiś błąd?
Jeżeli nie to jaki cel ma dodatkowe gotowanie zacieru przed chmieleniem?..
ukaaasz    2114 days ago
MD
Masz rację, to 60 minut to jest czas chmielenia czyli nie jest to krok zacierania. Trochę źle to zaznaczyłem :-)
mdadela    2114 days ago
UK
Oka, dzięki za odpowiedź ;)
ukaaasz    2113 days ago