PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Oblężona stolica

Oblężona stolica

0
Print

Batch size

  • 22 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 29.5 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 9.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 79 %
    Mash efficiency
  • 3.3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 14.8 liter(s)
    Mash size
  • 19.4 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
62 C 20 min
72 C 50 min
78 C 10 min
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

10.5 BLG
4.2% ABV
3.1 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 4.5 kg 100% 80 % 4
Sum 4.5 kg

Hops

21 IBU

Bitterness ratio 0.5 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Kazbek 25 g 60 min 4.6 %
Aroma (end of boil) Kazbek 25 g 15 min 4.6 %
Aroma (end of boil) Sladek 25 g 5 min 6.8 %
Whirlpool Sladek 25 g 0 min 6.8 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Saflager W 34/70 Lager Dry 11 g Fermentis

Notes

  • Bitwa o Pragę – oblężenie stolicy Czech przez wojska szwedzkie w dniach 25 czerwca–1 listopada 1648 w czasie wojny trzydziestoletniej. Walki toczone o praskie Stare Miasto ustały w następstwie zawarcia pokoju westfalskiego, który zakończył trwającą w Europie wojnę trzydziestoletnią (1618-1648).
    Oct 16, 2018, 5:51 PM

Discussion