PL | EN

Mr. Bragga

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 10 min
72 C 60 min
76 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
11.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 28.7% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 3.4% 79 % 45
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 4.6% 78.3 % 4
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.5 kg 5.7% 73 % 177
Płynny ekstrakt Honey 5 kg 57.5% 70 % 2
Suma 8.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 25 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 50 g 15 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack’s M05 Mead - 2 szt Winiarskie Suche 20 g Mangrove Jack’s

Notatki

  • Miód zadać na 15 minut przed końcem gotowania upłynniając go wcześniej i podgrzewając w słoiku do około 50-60 stopni
    22 lis 2017, 17:34