PL | EN

MIKOŁAJEK

0

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
25.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 77.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 0.5 kg 6.5% 82 % 14
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.4 kg 5.2% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 3.9% 74 % 788
Dodatek Oats, Flaked 0.5 kg 6.5% 80 % 2
Suma 7.7 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Simcoe 35 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M07 British Ale Ale Gęstwa 1000 ml Mangrove Jack's