PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Micro IPA

Micro IPA

0
Print

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 40 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 29.3 liter(s)
    Boil size
  • 5 %
    Boil loss
  • 8.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 0 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 94 %
    Mash efficiency
  • 3.7 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 12.6 liter(s)
    Mash size
  • 16 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
52 C 5 min
67 C 15 min
72 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

9 BLG
3.5% ABV
2.4 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann Premium Pilsner 1.7 kg 50% 82.1 % 3.5
Grain Weyermann Carapils 0.5 kg 14.7% 79 % 4
Grain Weyermann Rye 0.2 kg 5.9% 79.8 % 6
Grain Płatki Pszenne Błyskawiczne 0.5 kg 14.7% 80 % 3
Grain Płatki Owsiane Błyskawiczne 0.5 kg 14.7% 80 % 3
Sum 3.4 kg

Hops

41 IBU

Bitterness ratio 1.14 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Citra USA 2022 13 g 40 min 13 %
Whirlpool Citra USA 2022 62 g 20 min 13 %
Chmiel wrzucono bezpośrednio po zakończeniu gotowania, następnie wychłodzono do 76 stopni i pozostawiono na 20 minut.
Dry Hop Cascade USA 58 g --- 5.75 %
Zadano chmiel w drugim dniu fermentacji.
Dry Hop Cashmere USA 58 g --- 8.5 %
Chmiel zadano w siódmym dniu fermentacji.
Dry Hop Citra USA 2022 25 g --- 13 %
Chmiel zadano w siódmym dniu fermentacji.
Dry Hop Cascade USA 30 g 4 day(s) 5.75 %
Chmiel zadano na ostatnie cztery doby przed rozlewem do butelek.
Dry Hop Cashmere USA 29 g 4 day(s) 8.5 %
Chmiel zadano na ostatnie cztery doby przed rozlewem do butelek.

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
WHC Lab Tropical Paradise Ale Liquid 150 ml WHC Lab
Wykonano starter drożdżowy - 8 blg, 850 ml. Rozkręcano 33 godziny.

Extras

Type Name Amount Use for Time
Water Agent Kwas Mlekowy 80% 3 g Mash ---
Water Agent Gips Piwowarski 3 g Mash ---
Water Agent Sól Epsom 3 g Mash ---
Other Łuska Ryżowa 100 g Mash ---
Other Witamina C 5 g Primary ---
Witaminę C zadano w drugim dniu fermentacji.

Notes

  • Użyto wody źródlanej Carrefour Classic. Łącznie 34 litry.
    Nov 12, 2023, 1:44 AM

Discussion