PL | EN

LAB. #003 Pils

0

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
76 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.8 kg 81.8% 80 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.1 kg 4.5% 73 % 80
Ziarno Pszenica prażona 0.3 kg 13.6% 70 % 3
Suma 2.2 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 8 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 1 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Trawa cytrynowa 12 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min