PL | EN

fruit red carmel ale

0

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 1 min
70 C 55 min
78 C 8 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
17.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 7.6% 80 % 4
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2 kg 15.3% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1.8 kg 13.7% 82 % 14
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 3.1% 78 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 1.4 kg 10.7% 80.5 % 9
Ziarno red crystal 0.5 kg 3.8% 70 % 400
Dodatek sok wiśniowy 6 kg 45.8% 10 % 10
Suma 13.1 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 12 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 36 g 40 min 4.5 %
Gotowanie Huell Melon 50 g 2 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Kultury 25 g Mauribrew