PL | EN

Dunkelweizen Fm41 Browar Wyzer...

0

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 30 min
62 C 20 min
72 C 45 min
76 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
17 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.3 kg 46.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20.4% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 1 kg 20.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 6.1% 68 % 601
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2% 78 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 4.1% 75 % 150
Suma 4.9 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 70 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile