PL | EN

Belgian Dubble Rye Red IPA

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.7 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
9.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 48.4% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Rye Malt 1.5 kg 24.2% 85 % 7
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 16.1% 75 % 59
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 3.2% 75 % 45
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 8.1% 78.3 % 4
Suma 6.2 kg

Chmiele

138 IBU

Balans goryczy 1.97 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 70 g 45 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 25 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 25 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 5 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 5 min 13 %
Na zimno reszta 30 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 15 ml Fermentum Mobile