PL | EN
American Wheat (pszeniczne)
0-
13.6Gravity BLG
-
26IBU
-
5.6 %ABV
-
3.8SRM
-
All GrainType
-
Style
-
[Removed account]Brewer
Batch size
-
21 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
26.5 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
12.4Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
75 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
16.5 liter(s)Mash size
-
22 liter(s)Total mash volume
Steps
Temp | Time |
---|---|
68 C | 60 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog is empty
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | Strzegom Pilzneński | 2.5 kg 45.5% | 80 % | 4 |
Grain | Pszeniczny | 3 kg 54.5% | 85 % | 4 |
Sum | 5.5 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.47 Balanced
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Citra | 15 g | 60 min | 12.8 % |
Boil | Amarillo | 15 g | 15 min | 9.5 % |
Aroma (end of boil) | Citra | 30 g | 0 min | 12.8 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Dry | 11 g | --- |
Notes
-
Brzeczkę schładzamy do około 17°C, napowietrzamy i zadajemy drożdżami.
Fermentujemy około 7-10 dni temperaturze 17-20°C. Po ustaniu fermentacji piwo możemy zabutelkować, pomijając fermentację cichą.
Butelkujemy z dodatkiem 150g glukozy. Piwo najlepsze jest młode, pierwsze butelki możemy otworzyć po 2-3 tygodniach od rozlewu.
Oct 3, 2019, 1:31 PM