PL | EN

American Pale Ale Rudzielec 12...

0

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
12.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Malteurop 6.5 kg 59.1% 80 % 7
Ziarno Wiedeński Malteurop 2.5 kg 22.7% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny Malteurop 1 kg 9.1% 85 % 4
Ziarno Karmelowy 300EBC 1 kg 9.1% 70 % 300
Suma 11 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Cascade 100 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Amarillo 100 g 5 min 8.8 %
Na zimno Cascade 50 g 7 dni 7.1 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 20 g Mangrove Jack's