PL | EN

31

0

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 120 min
75 C 15 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
45.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno bestmalz - rye 0.33 kg 4.5% 80 % 6
Ziarno Malting company of irleland - Irish Ale Malt 6 kg 81.3% 85 % 25
Ziarno Crisp - Wheat Malt (EBC 2.5-4.5) 0.5 kg 6.8% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 4.1% 70 % 1150
Ziarno Black Barley (Roast Barley) crushed 0.25 kg 3.4% 50 % 1300
Suma 7.38 kg

Chmiele

2 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ahtanum 10 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 1500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 10 min