PL | EN

#19 New England IPA

0

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
76 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.7 kg 54.8% 85 % 7
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.65 kg 21% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 11.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.35 kg 11.3% 85 % 3
Ziarno Maka 0.05 kg 1.6% 80 % 1
Suma 3.1 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Galaxy 5 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Mosaic 40 g 0 min 12.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 8 dni 15.5 %
Dodać w pierwszy dzień burzliwej
Na zimno Citra 30 g 5 dni 13.3 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 8.3 %
BUTELKOWAĆ po 5 dniach cichej z dodatkiem 140-150g glukozy

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 75 ml Safale
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 75 ml Wyeast Labs