PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Double IPA

Double IPA

1
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • --- %/h
    Evaporation rate
  • --- liter(s)
    Boil size
  • --- %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • --- %
    Trub loss
  • --- %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • --- liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 15 liter(s)
    Mash size
  • 21.5 liter(s)
    Total mash volume

  • Brewlog is empty

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

19.5 BLG
11.4 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pale Ale Strzegom 5 kg 80 % 6
Grain Monachijski Strzegom 1 kg 80 % 16
Grain Karmelowy czerwony Strzegom 0.5 kg 80 % 60
Sum 6.5 kg

Hops

84 IBU

Bitterness ratio ---

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Zeus 50 g 60 min 15.9 %
Boil Zeus 10 g 20 min 15.9 %
Boil Simcoe 10 g 20 min 11.9 %
Aroma (end of boil) Simcoe 20 g 0 min 11.9 %
Aroma (end of boil) Zeus 10 g 0 min 15.9 %
Dry Hop Zeus 20 g 6 day(s) 15.9 %
Dry Hop Simcoe 70 g 6 day(s) 11.9 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
US WEST COAST M44 Ale Dry 11 g ---

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


MA
A jeszcze pytanko chyba ostatnie :)
Ile leżakować piwko aby się poukładało w butelkach po rozlewie ?
malinpl    2489 days ago
Z tego co pamiętam to zaraz po rozlewie moje było dość alkoholowe ale to wina za wysokiej temp. fermentacji, po mniej więcej miesiącu było w optymalnej formie :)
szymek    2488 days ago
MA
Witam,
Czy mógłbym otrzymać opis zacierania ?
pozdrawiam
malinpl    2611 days ago
Cześć,
bardzo dawno to warzyłem i nie pamietam aż tak dokładnie, ale mój standardowy sposób zacierania to 50min w 66st, później mashout 75st, więc pewnie i tę warkę robiłem tak samo :)

Pozdrawiam!
szymek    2611 days ago
MA
A jeszcze pytanko normalnie burzliwa fermentacja 7 dni a później cicha 14 dni ? w temp. 18-22 stopnie ?
malinpl    2537 days ago
Burzliwa aż skończyło fermentować :) jakbym robił jeszcze raz to piwo to na pewno potrzymałbym na cichej 2-3 tyg. i później dopiero dodał chmiel na zimno. Fermentuj w najniższej możliwej temp. jaką jesteś w stanie osiągnąć (w granicach szczepu oczywiście :)), z tego co pamietam to u mnie było około 20 stopni i piwo było trochę alkoholowe.
szymek    2537 days ago
MA
czyli chmiel na zimno dopiero po burzliwej jak rozumiem jak bede dawal na cicha to wtedy tez chmiel ? a do aromatu to po gotawniu dodaje chmiel i jak dlugo go trzymac a wychlodze ?
malinpl    2537 days ago
Chmiel na zimno zawsze po burzliwej, chmielenie na aromat to dodawanie go na sam koniec gotowania (w przypadku tego przepisu po wyłączeniu palnika).
szymek    2537 days ago
MA
super, dziękuje za wsparcie :)
malinpl    2537 days ago
Nie ma sprawy! :)
szymek    2537 days ago
MA
Hej mam pytanko, już 3 tydzień stoi na cichej i jeszcze od czasu do czasu bulgocze :) i nie wiem czy robić rozlew czy czekać ?
malinpl    2506 days ago
A BLG spada czy utrzymuje się na stałym poziomie? bulgotanie nie jest wyznacznikiem końca fermentacji, może uwalniać się CO2, które jest już rozpuszczone w piwie.
szymek    2506 days ago
MA
A nie sprawdzałem BLG sprawdzę dziś i jutro jak nie spada to rozlew ?
malinpl    2506 days ago
Dokładnie :)
szymek    2506 days ago