PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻukówAPA Falconer's Flight, Citra

ŻukówAPA Falconer's Flight, Ci...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.75 kg 8.3% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 8.3% 60 % 3
Suma 9 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Falconer's Flight 30 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 30 g 0 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 46 g Fermentis

Notatki

  • Można pomyśleć o większej ilości chmielu, ale na 20 minut i koniecznie coś na zimno. W zapachu o dziwo brak cytrusowych aromatów, za to pojawiają się inne egzotyczne owoce. Warte uwarzenia kolejny raz. Przy rozlewie poszło 4g wit c.
    26 wrz 2022, 20:33

Dyskusja