PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zapfenduster Kundmüller

Zapfenduster Kundmüller

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 45 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
37.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 5 kg 58.8% 80 % 6
Ziarno Münchner Malz Best 2 kg 23.5% 78 % 20
Ziarno Carabelge 0.5 kg 5.9% 80 % 30
Ziarno Special W 0.5 kg 5.9% 75 % 300
Ziarno Carafa II Best 0.5 kg 5.9% 65 % 1100
Suma 8.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 40 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 60 min 5.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 15 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 40 g 5 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dyskusja