PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WWA 12.03.2023

WWA 12.03.2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 90.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 5.6% 70 % 299
Ziarno Pszeniczny 0.15 kg 4.2% 85 % 4
Suma 3.55 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Iunga 10 g 10 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 30 g 1 min 12.6 %

Notatki

  • WWA 12.03
    drożdże: WINDSOR Lallemand 1 paczka - 13.03/14.03 (noc)

    Brzeczka nastwna: 18,3 litra , 10,7 BLG
    fermentacja: 18-20'C

    30.03- butelkowanie - 100g cukru w 300ml wody
    ODFERMETOWANIE = 4,1 BLG
    31 mar 2023, 20:16

Dyskusja