PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witek

Witek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 15 min
65 C 30 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód cookie 0.5 kg 8.3% 72 % 50
Ziarno Słód monachijski typ I 1 kg 16.7% 78 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 33.3% 80 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 16.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.7% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bulldog Bramling 30 g 60 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka słodkiej pomaranczy 20 g Gotowanie 20 min
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 12 min

Dyskusja