PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier częściowo zacierany

Witbier częściowo zacierany

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 7.3
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • qualo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsen Malt - CASTLEMALTING 1 kg 22.7% 50 % 4
Ziarno Pszenica prażona 0.5 kg 11.4% 72 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 11.4% 75 % 4
Płynny ekstrakt Malt extract (barley) - Poldingroup 1.2 kg 27.3% 75 % 35
Płynny ekstrakt Malt extract (wheat) - Poldingroup 1.2 kg 27.3% 75 % 15
Suma 4.4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saphir 30 g 45 min 3.9 %
Aromat (koniec gotowania) Saphir 20 g 10 min 3.9 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 25 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M21 Belgian Wit Pszeniczne Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórki słodkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 7.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja