PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witbier

Witbier

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Kaszeba
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 8.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 58.8% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 29.4% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 11.8% 60 % 3
Suma 1.7 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 5 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 3 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomarańczy 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolędra 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja