PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. William Shakesbeer

William Shakesbeer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bruntal słodowy Pale Ale 2 kg 44% 80 % 35
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 44% 80 % 7
Ziarno Strzegom karmelowy Viking Malt Strzegom 0.1 kg 2.2% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.5% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.4% 60 % 3
Suma 4.55 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 15 g 50 min 13.6 %
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 10 g 1 min 13.6 %
Na zimno Sabro Cryo Hops 20 g 3 dni 20 %
Na zimno Motueka Cryo Hops 20 g 3 dni 16 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 1.5 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne Witamina C 1.5 g Butelkowanie ---

Dyskusja