PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA 57

White IPA 57

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.4 kg 45.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 3 kg 40.3% 85 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno zakwaszający 0.15 kg 2% --- % ---
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.4% 85 % 3
Suma 7.45 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.44 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Citra 35 g 15 min 13.3 %
Gotowanie simcoe 35 g 15 min 13.3 %
Na zimno Citra 100 g 6 dni 13.3 %
Na zimno Simcoe 100 g 6 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja