PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WHITE IPA 14,5 BLG # 74

WHITE IPA 14,5 BLG # 74

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 61.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20.4% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 10.2% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 60 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 8.4 %
Na zimno Equinox 15 g 4 dni 14 %
Gotowanie Citra 10 g 45 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa CURACAO 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa KOLENDRA 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa SKÓRKA SŁODKIEJ POMARAŃCZY 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja