PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whirlpool + 20 min

Whirlpool + 20 min

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 3.5 kg 46.1% 81 % 4
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 2.2 kg 28.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.6% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 7.9% 85 % 3
Suma 7.6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Galaxy 10 g 20 min 15 %
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 6 %
Gotowanie Mosaic 10 g 7 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 7 min 12 %
Gotowanie Galaxy 10 g 7 min 15 %
Gotowanie Cascade 10 g 7 min 6 %
Whirlpool Mosaic 20 g 80 min 10 %
Whirlpool Citra 20 g 80 min 13.5 %
Whirlpool Galaxy 20 g 80 min 15 %
Whirlpool cascade 20 g 80 min 7 %
Na zimno Cascade 60 g 6 dni 7 %
Na zimno Citra 60 g 6 dni 12 %
Na zimno Galaxy 60 g 6 dni 15 %
Na zimno Mosaic 60 g 6 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Hop stand od 82oC, Burzliwa 1/3 chmieli, cicha 2/3.
    30 paź 2017, 22:58

Dyskusja