PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA v5

West Coast IPA v5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.56 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.08 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Strzegom 1.2 kg 80 % 30
Ziarno Pilsner (Weyermann) 1.2 kg 82.23 % 7
Ziarno Viking Vienna Malt 0.8 kg 79.5 % 21
Ziarno Pszeniczny Strzegom 0.32 kg 75 % 25
Suma 3.52 kg

Chmiele

64.5 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Gotowanie Mosaic 30 g 5 min 12.1 %
Gotowanie Amarillo 30 g 1 min 9.2 %
Amarillo 20 g 20 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Amerykański sen Ale Płynne ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 8.58 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 3.77 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.46 g Zacieranie 60 min

Dyskusja