PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock ww

Weizenbock ww

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
18 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 45.1% 85 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 30.1% 80 % 7
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 3% 75 % 150
Ziarno Melanoiden Malt 0.3 kg 4.5% 80 % 39
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.5% 65.2 % 315
Dodatek Barley Hulls 0.3 kg 4.5% 1 % 0
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.05 kg 0.8% 55 % 985
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 7.5% 78.3 % 2
Suma 6.65 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Sybilla 50 g 60 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne Suche 11 g Mauribrew

Dyskusja