PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W016 - Sour American Wheat

W016 - Sour American Wheat

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 31.3
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 7.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Korznen
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.31 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.65 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.6% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BEST Pilsen Malt (BESTMALZ) 2.25 kg 82.8 % 8
Ziarno BEST Wheat Malt (BESTMALZ) 2 kg 83.5 % 11
Ziarno Wheat, Flaked 0.3 kg 77 % 7
Suma 4.55 kg

Chmiele

31.3 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lemondrop 5 g 60 min 4.2 %
Gotowanie Lemondrop 10 g 30 min 4.2 %
Gotowanie Vic Secret 5 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Lemondrop 15 g 10 min 6 %
Gotowanie Vic Secret 15 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Vic Secret 10 g 0 min 15.5 %
Gotowanie Lemondrop 5 g 0 min 6 %
Na zimno Vic Secret 20 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Lemondrop 15 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lactobacillus Brevis Ale Płynne ml White Labs
Safale American Ale Suche --- g DCL/Fermentis

Dyskusja