PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W zielone gramy_IPA

W zielone gramy_IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.57 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 48.8% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2 kg 32.5% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.3% 85 % 3
Ziarno Słód zakwaszający 0.15 kg 2.4% 80 % 5
Suma 6.15 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Mosaic 30 g 35 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 10 min 12.8 %
Whirlpool Mosaic 30 g 6 min 11 %
Whirlpool Citra 15 g 6 min 12.8 %
Na zimno Galaxy 30 g 2 dni 13.6 %
Na zimno Sabro 30 g 2 dni 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 2 dni 11 %
Na zimno Citra 45 g 2 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • warzenie: 21.01
    butelkowanie: 09.02
    blg końcowe: 4,8
    ilość cukru do refermentacji: 60g
    vol.: 5,7%
    10 lut 2021, 00:25

Dyskusja