PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W tropikach (NEIPA)

W tropikach (NEIPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 14.3% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12 %
Gotowanie Cascade 25 g 1 min 6 %
Gotowanie Galaxy 25 g 1 min 15 %
Whirlpool Cascade 25 g 1 min 6 %
Whirlpool Galaxy 25 g 1 min 15 %
Na zimno Mix 60 g 20 dni 10 %
Na zimno Mix 50 g 7 dni 10 %
Na zimno Mix 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • 25g citra na 15 min gotowania
    25g Cascade i 25g Galaxy na whirpool
    25g Cascade i 25g Galaxy 2 dzień burzliwej.
    Podział na 2 warki po 12l.

    Warka 1 (NZ):
    Kohatu (40) + Nelson (40)
    Warka 2 (US):
    Equinox (40) + Mosaic (40)

    chmiele dodawano w proporcjach 1:1

    20+20g na 5 dni
    20+20g na 2 dni

    cold crash minimum 24h.
    14 sty 2020, 18:47

Dyskusja