PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Thiolized IPA

Thiolized IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 64.5% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.1% 60 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.8 kg 12.9% 60 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 6.5% 76.1 % 0
Suma 6.2 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Mosaic Dep 65 g 30 min 12.2 %
Zacieranie Mosaic 10 g 60 min 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-404 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa mango puree 1200 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • Woda RO:kran 27.5L -> 3.5 ml kwas mlekowy

    20RO + 7.5 kran
    22 sie 2024, 16:03

Dyskusja