PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. świerkowy Stout

świerkowy Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
28.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 68.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 9.8% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 3.9% 75 % 59
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.15 kg 2.9% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.9% 55 % 985
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.9% 73 % 80
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 4.9% 75 % 4
Suma 5.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga pl 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Chinook pl 20 g 10 min 9 %
Gotowanie chinook pl 20 g 0 min 9 %
Whirlpool chinook pl 10 g 20 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 333 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa pędy świerku 80 g Gotowanie 25 min
Przyprawa pędy świerku 50 g Gotowanie 0 min
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody kreda (węglan wapnia) 8 g Zacieranie 8 min

Dyskusja